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- Coach Hotelero: innovación para la gestión estratégica de tu alojamiento.
En Hotéliting creemos firmemente que la innovación en la gestión hotelera no solo pasa por implementar nuevas tecnologías o herramientas digitales, sino también por acompañar a los equipos directivos y propietarios de alojamientos turísticos en la toma de decisiones estratégicas . Por eso, hemos desarrollado nuestro servicio de Coach Hotelero , una propuesta única que se diferencia por el perfil de nuestros asesores : profesionales con amplia trayectoria en el sector, que han sido propietarios y gerentes de hoteles . Esta experiencia real nos permite comprender las necesidades, desafíos y oportunidades desde dentro, con una mirada práctica y aplicada. ¿Por qué un Coach Hotelero? Al igual que un terapeuta ayuda a una persona a entenderse y orientarse, el Coach Hotelero se convierte en un aliado estratégico que te acompaña a: ✅ Diagnosticar la situación actual de tu hotel o alojamiento. ✅ Identificar fortalezas y debilidades en la gestión. ✅ Diseñar o reorientar la estrategia empresarial. ✅ Optimizar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio. ✅ Acompañar en la implementación de mejoras concretas. El valor añadido está en que no ofrecemos un manual genérico, sino una propuesta personalizada , adaptada a la realidad de cada alojamiento, con una visión integral que combina estrategia, operación, comercialización y comunicación. En un sector tan dinámico y competitivo como el turismo, contar con un “coach” es contar con una brújula : una guía que te ayuda a tomar decisiones acertadas, a anticiparte a los cambios y a alcanzar una mayor rentabilidad. En Hotéliting estamos convencidos de que este servicio es clave para transformar la forma de gestionar los alojamientos turísticos, llevando la profesionalización del sector a otro nivel. 📞 Contacto directo Hotéliting: 📲 España: +34 663 612 793 / +34 600 427 247 📲 Chile: +56 9 5728 0798 🌐 www.hoteliting.com ✉️ info@hoteliting.com ✍️ Pablo Granell _ Consultor en Marketing y Estrategia Turística
- ¿España despoblada o España olvidada? El interior debe exigir un Ministerio.
El problema del interior de España no es nuevo, pero cada verano los incendios forestales, la falta de prevención y la insuficiente capacidad de reacción vuelven a ponerlo en evidencia. La llamada España despoblada no solo sufre el abandono de habitantes, sino también la ausencia de proyectos sólidos con una visión integral de futuro. Se habla de repoblar, se habla de dinamizar, pero ¿dónde están las estrategias 360° que permitan atraer y retener población de manera sostenible? Una estrategia que abarque vivienda, empleo, conectividad digital, educación, recursos sanitarios, cultura y, al mismo tiempo, una política clara de gestión forestal y de prevención de incendios. Porque no podemos hablar de desarrollo rural sin hablar también de la seguridad de sus ecosistemas. La descentralización administrativa, que en teoría debería acercar la gestión a los territorios, en la práctica abre otra pregunta incómoda: ¿son realmente eficientes las administraciones autonómicas y locales para gestionar los recursos? ¿O la multiplicidad de organismos acaba ralentizando decisiones que, desde una visión más centralizada y global, podrían ser más rápidas y efectivas? El dilema está ahí: cercanía frente a eficacia. Mientras tanto, la realidad golpea con crudeza. Incendios que arrasan miles de hectáreas, proyectos que se quedan en titulares, y una población rural que envejece y que no encuentra relevo. Y surgen las preguntas inevitables: ¿Es la repoblación y la reforestación una estrategia conjunta que debe abordarse tras cada desastre natural? ¿Estamos diseñando políticas de prevención a largo plazo o seguimos apagando fuegos —en todos los sentidos— con soluciones improvisadas? ¿Cómo es posible que cientos de incendios arrasen nuestro país cada verano y que no existan responsables claros? ¿Qué está pasando realmente? ¿España despoblada o España olvidada? ¿Debe el interior debe exigir un Ministerio? España necesita un nuevo pacto rural, una hoja de ruta con visión global que supere las fronteras administrativas y los intereses partidistas. Una estrategia que integre territorio, población y ecosistemas bajo un mismo paraguas. El interior necesita un Ministerio que garantice recursos humanos y económicos Solo así podremos hablar de futuro para la llamada España vaciada, o más bien, la España olvidada. Porque en el fondo la cuestión no es solo si repoblar o reforestar. La cuestión es si, como país, estamos dispuestos a mirar al interior no como un problema, sino como una oportunidad estratégica. ¿Debiéramos comenzar una campaña de firmas para proponer la formalización del Ministerio de Interior o de la España despoblada?
- ♻️ Gestión del desperdicio alimentario: un reto global con soluciones locales.
Cada día se desperdician en el mundo 🌍 mil millones de comidas , el equivalente a un quinto de toda la producción de alimentos. Esto supone un coste ambiental, social y económico enorme: más del 10 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero 🌱, pérdida de recursos hídricos 💧 y de tierra fértil 🌾, y un impacto ético que no podemos ignorar. En el sector turístico 🏨, los cambios constantes en la ocupación, los menús estacionales y la producción en grandes volúmenes generan excedentes que, sin una buena gestión, acaban en la basura.En los hogares 🏠, la falta de planificación y conservación provoca que cada persona desperdicie hasta 79 kg de comida al año . 💡 Desde Hotéliting ayudamos a hoteles y empresas turísticas a implementar procesos de circularidad alimentaria para avanzar hacia el objetivo Cero Residuos : 1️⃣ Diagnóstico de flujos y puntos críticos. 2️⃣ Rediseño de procesos de compra, almacenamiento y servicio. 3️⃣ Alianzas para donar, compostar o valorizar excedentes. 4️⃣ Formación de equipos y seguimiento con indicadores claros. El resultado: ahorro económico 💰, reducción de impacto ambiental 🌿, mayor reputación de marca ⭐ y un modelo de turismo responsable. 📩 Contacto Hotéliting 🌐 www.hoteliting.com ✉️ info@hoteliting.com 📞 +34 663 61 27 93 / 600 42 72 47 📞 +56 9 5728 0798 Porque Cero Residuos no es una meta lejana… es una decisión que se toma hoy.
- Turismo regenerativo: ¿una utopía bienintencionada o el nuevo camino necesario?
“El turismo regenerativo es un paso más allá del sostenible. No se trata solo de no hacer daño, sino de regenerar: contribuir a que el lugar visitado esté mejor después de nuestra visita.” Esa frase se repite con entusiasmo en congresos, artículos y propuestas de desarrollo turístico en los últimos años. Y no es para menos: la idea es poderosa. Pensar que un viajero puede no solo evitar impactos negativos, sino dejar un territorio mejor que como lo encontró, es una promesa que conecta con el deseo de transformar el mundo desde lo cotidiano. Pero, ¿es realista? En esta búsqueda por hacer las cosas “mejor”, aparecen preguntas que, como profesional del diseño de experiencias y del desarrollo turístico, no puedo dejar de plantearme. ¿Quién define qué es “regenerar”? La primera duda que me surge es: ¿quién establece los parámetros de lo que significa una acción regenerativa adecuada y correcta? ¿Qué indicadores nos permiten afirmar que un destino está “mejor” luego de la visita de turistas? ¿Hablamos de biodiversidad, de cohesión social, de economía local, de conservación del patrimonio? El riesgo de conceptos como este —cargados de buenas intenciones— es que se vuelvan vagos o simbólicos si no están acompañados de criterios claros, aplicables y contextualizados. ¿Es el turista el protagonista de esta regeneración? Otro dilema tiene que ver con el rol que se asigna al turista. ¿Por qué sería él o ella quien debe liderar o ejecutar acciones regenerativas? ¿Tiene el conocimiento, la sensibilidad o las herramientas necesarias? ¿Queremos convertir al viajero en una especie de activista itinerante? ¿Debe necesariamente dedicar su viaje a "trabajar" y no a descansar? Más allá de buenas intenciones, la mayoría de los turistas no están formados para llevar a cabo intervenciones territoriales, sociales o ambientales con criterio técnico o ético. Y muchas veces, cuando se intenta forzar ese papel, se cae en lógicas de volunturismo o experiencias superficiales que tranquilizan la conciencia, pero no aportan verdadera mejora al destino. ¿Están los empresarios preparados? Y si el turista no es el actor principal… ¿lo son los empresarios turísticos? ¿Cuántos alojamientos, operadores o destinos están hoy realmente capacitados para diseñar, liderar y evaluar proyectos regenerativos? El compromiso con lo regenerativo exige una visión sistémica, una lectura profunda del territorio y una disposición a colaborar con actores locales, científicos, comunidades y gestores públicos. No basta con incorporar prácticas verdes o discursos inspiradores. Se trata de reparar, restaurar, co-crear y cuidar procesos a largo plazo. ¿Qué significa que un lugar esté “mejor” después? ¿Mejor para quién? ¿Desde qué mirada se evalúa esa mejora? Lo que para un turista puede ser un “mejor destino” por su tranquilidad, autenticidad o paisajes bien conservados, para una comunidad local puede significar pérdida de acceso, gentrificación o cambios no deseados en sus dinámicas cotidianas. Presuponer que los turistas afectan negativamente los destinos (y que, por lo tanto, deben compensar o regenerar) también es peligroso. No todos los flujos turísticos son destructivos. No todos los destinos están en crisis. La solución no puede pasar por cargar al visitante con la responsabilidad de reparar un sistema que, muchas veces, ya estaba deteriorado antes de su llegada. Entonces, ¿hay futuro en el turismo regenerativo? Sí. Pero no si lo convertimos en un eslogan bonito sin respaldo operativo. El turismo regenerativo tiene sentido si es parte de un proyecto de desarrollo territorial justo, colaborativo y bien diseñado. Si es liderado por comunidades que definen qué, cómo y con quién quieren regenerar. Y si las empresas turísticas asumen su rol como facilitadoras, no como salvadoras. Al turista le podemos invitar a mirar, a escuchar, a participar desde la humildad. Pero no le podemos pedir que cargue con la responsabilidad de sanar lo que ni la política, ni la economía, ni el propio sector ha sabido cuidar. En resumen El turismo regenerativo plantea una visión poderosa. Pero como toda visión ambiciosa, requiere rigor, tiempo, formación y responsabilidad compartida. No es una fórmula mágica. Es una posibilidad. Y como todas las posibilidades reales, necesita menos frases inspiradoras y más acciones concretas, humildes y bien pensadas. Tener experiencia como paciente no convierte a nadie en cardiólogo. Lo mismo pasa en turismo: no basta con haber viajado mucho para saber cómo se gestiona y mejora un destino. Dejemos a los profesionales turísticos y no turísticos, formados y capacitados, tanto del sector público como privado, que sean ellos los que establezcan las líneas de actuación para un mejor turismo.
- No queremos más clientes. Los queremos mejores.
En el mundo del turismo, durante años se ha repetido el mantra del “crecimiento”. Más reservas, más ocupación, más tráfico, más visibilidad. Sin embargo, desde hace mucho tiempo, en el trabajo que realizamos con los alojamientos que asesoramos, nos dimos cuenta de algo esencial: el futuro no lo garantizan los clientes que llenan, sino los que construyen . Por eso desde HOTÉLITING lo decimos claro: no queremos más clientes, los queremos mejores . Queremos viajeros empáticos, educados, respetuosos, cultos, curiosos, sensibles al entorno y locos por viajar y conocer . Personas que no solo buscan una cama o una vista bonita, sino una experiencia con propósito. Viajeros que saben escuchar, preguntar, recomendar. Que aprecian lo singular, lo auténtico, lo bien hecho. ¿Por qué esto es tan importante? Porque esos viajeros no solo vuelven, sino que hacen que otros quieran venir . Son los que transforman un alojamiento en una marca. Un destino en una experiencia memorable. Son los que dejan valor, más allá del ingreso inmediato. Los que recomiendan, escriben, vuelven, agradecen y mejoran lo que tocan. Y eso, en un mercado tan competitivo, tan masificado, tan sujeto a cambios, marca la diferencia entre crecer y consolidarse o simplemente sobrevivir . Nuestro trabajo: ayudar a enfocar Desde hace más de dos décadas acompañamos a hoteles independientes, alojamientos singulares y/o boutique, experiencias de autor, proyectos con alma. Y nuestro objetivo no es hacerles vender más por vender. Es ayudarles a enfocar su propuesta, su comunicación y su estrategia para atraer a los viajeros adecuados . Trabajamos con herramientas que van desde el diseño de productos y/o servicios, adecuación de espacios, diseño de experiencias e identificación de buyers personas, al de marketing estratégico, comunicación y posicionamiento, pero sobre todo con una idea clara: no se trata de agradar a todos, sino de conectar con quienes pueden valorar lo que haces . Alojamientos que entienden esto comienzan a: subir sus estándares sin miedo a reducir volumen; invertir en calidad de vínculo, no solo en decoración; comunicar con claridad lo que son (y lo que no); atraer a un perfil de huésped que no solo consume, sino que cuida, valora, recomienda. Menos booking. Más pertenencia. Este enfoque no es inmediato ni masivo, pero es más sostenible, más rentable y más humano . Porque trabajar con huéspedes que te entienden, que te eligen desde la afinidad, que hablan tu mismo lenguaje, es más gratificante y da sentido al proyecto turístico a largo plazo . Y eso es precisamente lo que buscamos en cada asesoría: ayudar a que cada alojamiento encuentre y fidelice a los viajeros que le van a permitir crecer con coherencia y solidez . En resumen El turismo no necesita más cantidad. Necesita más calidad de vínculo. No necesitamos más clientes. Necesitamos mejores. Y para eso, hay que saber mirar, escuchar, comunicar, elegir. Ese es el trabajo que hacemos. A medida. Con estrategia. Con compromiso. Para que los proyectos turísticos no solo existan, sino que perduren. Si crees que podemos ayudar a tu alojamiento, puedes contactarnos en info@hoteliting.com / www.hoteliting.com
- De la hospitalidad al impacto: cómo Apartamentos Turísticos Tresanea convierte su propuesta en valor con propósito.
En un mundo turístico cada vez más saturado de ofertas y mensajes vacíos, encontrar alojamientos que no solo reciban, sino que cuenten una historia coherente, auténtica y transformadora, es casi un acto de resistencia. Con esa convicción comenzamos a colaborar con Apartamentos Turísticos Tresanea y con su propietaria Mirentxu goienetxe un proyecto familiar en Navarra que lleva años demostrando que la sostenibilidad y la cercanía no son tendencias: son un modo de estar y de hacer. Apartamentos Turísticos Tresanea Nuestro trabajo parte de una premisa clara: comunicar con sentido y actuar con propósito, conectando la identidad de marca de Tresanea con los públicos que más valoran este tipo de experiencias. Esto significa trabajar desde la raíz —los valores, la historia, el entorno— y llevarlo con consistencia a la comunicación digital, la experiencia de cliente y la estrategia de posicionamiento hacia nichos concretos: viajeros responsables, familias que buscan reconectar, o personas que teletrabajan en destinos rurales. Hemos iniciado un proceso para traducir esa esencia en acciones tangibles que ayuden a rentabilizar su día a día, sin perder lo más importante: su alma. Desde rediseñar los mensajes en su web y redes sociales hasta desarrollar un relato de sostenibilidad práctico y emocional, centrado en lo que ya hacen (que es mucho), pero con una mirada estratégica que atraiga al perfil adecuado. Porque cuando una marca tiene un propósito claro, la rentabilidad no es solo económica: también es social, emocional y reputacional. Este es solo el comienzo. Lo que viene ahora es darle visibilidad, coherencia y potencia. Y hacerlo con la misma honestidad con la que en Apartamentos Turísticos Tresanea abren la puerta de su casa. Apartamentos Turísticos Tresanea forma parte del sello Cero Residuos de ANAPEH - Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería https://www.anapeh.com/cero-residuos-anapeh/
- Turismo en Chile: precios altos y temporadas cortas, ¿de quién es la responsabilidad?
En los últimos años, alojarse o contratar servicios turísticos en Chile se ha vuelto, para muchos, prohibitivo. Los precios —especialmente en temporada alta— alcanzan niveles difíciles de justificar frente a la calidad percibida o en comparación con destinos similares en América Latina. ¿La causa más citada? La famosa “temporada corta”. Pero... ¿es solo culpa del calendario? Palafitos de la ciudad de Castro, Isla de Chiloé La realidad es más compleja y, sobre todo, más incómoda de asumir: detrás de esta estacionalidad mal gestionada hay una falta de estrategia a largo plazo, donde la responsabilidad no recae únicamente en los privados ni en la estacionalidad climática. promoción internacional coherente, ¿Qué papel juega el sector público? Las administraciones públicas, los responsables políticos de turismo y las entidades de promoción no han sido capaces de ampliar las temporadas ni de diversificar la oferta turística del país. Se ha insistido durante años en los mismos destinos, los mismos relatos y los mismos eventos, sin apostar por: 🔄 Desestacionalizar con inteligencia y presupuesto. 🧭 Posicionar nuevos territorios más allá de los clásicos circuitos. 🛠️ Diseñar productos turísticos innovadores acordes a nuevas motivaciones de viaje. 🌍 Establecer una política de promoción internacional coherente, singular y alineada con la identidad de Chile como destino. Sin estos pilares, no es posible competir con países vecinos que han entendido que la promoción no se trata solo de "salir en ferias" o "hacer campañas digitales", sino de gestionar un relato estratégico, continuo y con liderazgo profesional. ¿Y el sector privado? Parte del empresariado turístico también debe asumir su cuota de responsabilidad. En muchos casos, se ha acomodado en la lógica de la temporada corta, priorizando el sobreprecio temporal antes que la sostenibilidad a largo plazo. A veces, incluso, siendo cómplice de la autocomplacencia política: aceptando sin exigir, aplaudiendo sin cuestionar, esperando resultados distintos haciendo siempre lo mismo, o simplemente rotando puestos de responsabilidad entre lo público y lo privado. Esta falta de exigencia y visión compartida ha frenado la posibilidad de establecer alianzas público-privadas realmente transformadoras. Porque desestacionalizar no es solo abrir más días: es repensar el modelo. Lo que se necesita: Chile tiene todo para ser un destino de 12 meses: naturaleza diversa, patrimonio cultural, gastronomía identitaria, talento emprendedor, profesionalismo creciente. Lo que falta es visión estratégica y acción coordinada. 🔹 Profesionalizar la promoción turística. 🔹 Diseñar productos orientados al viajero del presente y del futuro. 🔹 Apostar por la innovación territorial. 🔹 Fomentar la colaboración real entre sector público y privado. 🔹 Exigir coherencia y liderazgo en políticas de largo plazo. 🔹 Incrementar el presupuesto en promoción. Mientras tanto, los precios seguirán subiendo, la experiencia seguirá sin mejorar y la temporada seguirá siendo corta… a menos que cambiemos el enfoque desde ya. Si queremos seguir hablando de sostenibilidad a toda hora, recomiendo que los "expertos" se centren en la económica y se pongan las pilas en aportar soluciones al problema real. 💬 Me encantaría leer sus opiniones: ¿cómo se puede romper con la estacionalidad en Chile? ¿Qué experiencias exitosas conocen? ¿Qué rol están dispuestos a asumir los distintos actores?
- Relevo generacional en la hotelería boutique española.
La hotelería boutique en España se enfrenta al reto del relevo generacional de una promoción de propietarios y empresarios que fueron los precursores del "movimiento boutique". El sector del turismo, en concreto, el de la hotelería de pequeñas dimensiones, con encanto o boutique se enfrenta a un reto que viene pegando fuerte desde hace años: propietarios de hoteles que ponen en conocimiento su deseo de vender o traspasar. Desde Hotéliting apoyamos y asesoramos a propietarios a emprender ese camino, para que sus proyectos sigan adelante y actualizar un negocio que todavía tiene mucho que decir. No es fácil la jugada, y se requiere de mucho ingenio para transitar a un nuevo escenario. Los precursores de los hoteles boutique vivieron con entusiasmo y nervio el resurgir del turismo rural: de experiencias, emociones, familiaridad y cercanía. Han madrugado y trasnochado por y para el cliente. Los años pesan y el tiempo no pasa en balde, porque estar al frente de una pequeña empresa de servicios no es un tema baladí. ¿Llegará el relevo generacional? Los datos no son nada halagüeños. Los hijos se marcharon a la ciudad a estudiar y comenzaron una nueva vida. Las nuevas generaciones están más preocupadas por conciliar la vida personal que la laboral, y, el turismo como proyecto, no entra en la ecuación. La mano de obra actual rehuye del fin de semana y los profesionales apasionados del rubro buscan proyectos más ambiciosos. ¿Donde quedarán estos maravillosos "locos" que crearon la excusa perfecta para que, el resto de humanos, nos escapáramos a amarnos, desconectarnos, maravillarnos, naturalizarnos, ruralizarnos y otras muchas cosas más?
- Club Estancias de Chile. Región de Magallanes y Antártica Chilena.
"Estancias de Chile, The Original Patagonia" es un proyecto turístico que iniciamos en el año 2021 y con el que buscamos consolidar el primer Club de Producto Turístico de Chile. En la actualidad está conformado por 7 Estancias en la región de Magallanes que entregan una oferta exclusiva a viajeros nacionales e internacionales nicho, ofreciéndoles productos turísticos que combinan el patrimonio tangible e intangible, natural y cultural del territorio, con el turismo de aventura, diversificando la oferta alrededor de Torres del Paine y apoyando la desestacionalización. La marca “Estancias de Chile” surge como un proyecto CORFO con la finalidad de crear un Club de empresas que pongan en valor un patrimonio único como son las Estancias, con el objetivo de consolidar su oferta turística, en base a estándares de calidad y sostenibilidad, atrayendo a un cliente nacional e internacional que busca la singularidad de la Patagonia. Las experiencias que se ofrecen desde el Club Estancias de Chile son muy variadas, y van desde la posibilidad de alojarse en la casa principal de la Estancia o un glamping, a realizar avistamiento de pumas, aves, cabalgatas, trekking, fly fishing, tour fotográfico, bicicleta, vivir la experiencia de la esquila en los galpones e inclusive conocer un puesto desde donde se vivía y controlaba el ganado. Las siete Estancias son: Estancia Cerro Guido, Estancia San Luis, Estancia Pingo Salvaje, Estancia La Península, Estancia La Leona, Estancia Cerro Negro y Estancia Las Cumbres. Se trata de un proyecto único en Chile ya que busca posicionar a nivel mundial un producto que solo existe en Chile, fruto de una realidad económico social que se origina a finales del S.XIX. Club Estancias de Chile. Región de Magallanes y Antártica Chilena. Más información en www.estanciasdechile.com / Instagram @estanciasdechile Pablo Granell +56 9 5728 0798 / info@estanciasdechile.com
- Implementamos 4 Planes de Circularidad en alojamientos de Navarra.
Trabajar en proyectos de sostenibilidad es uno de los objetivos que desde la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) se impulsa entre sus asociados. Según Beatriz Huarte, gerente de la Asociación, "en el momento de cambio en el que nos encontramos, con objetivos definidos en la agenda 2030, la economía circular es la vía hacia un turismo sostenible”. Con cuatro establecimientos pertenecientes a ANAPEH, hace meses comenzamos a trabajar en la implementación de Planes de Circularidad, cuyo objetivo es alcanzar la optimización en el uso de los recursos por parte de las empresas, conseguir un ciclo de utilización más largo de esos recursos, una mayor eficacia del sistema y ser un elemento de diferenciación en la oferta de empresas turísticas tanto en Navarra como a nivel nacional. Un valor comercial que repercuta en la decisión de compra para sus clientes. Se trata del hotel rural Heredad de Beragu de Gallipienzo, la casa rural Urruska, la Posada Elbete del valle de Baztán y las casas rurales Catalingarde I y II de Isaba. Los cuatro establecimientos han contado con el asesoramiento de nuestra empresa, Hotéliting, que ha llevado a cabo una visita personalizada en cada uno de los establecimientos al objeto de conocer sus instalaciones y equipamientos y realizar un arranque de proyecto con cada uno de sus propietarios y/o gerentes. Desde nuestra experiencia, trabajar en la implementación de un plan de circularidad se refleja en la identificación de medidas a poner en marcha por cada empresa, orientadas a promover un nuevo modelo de producción y consumo donde los productos, materiales y recursos puedan permanecer en la economía el mayor tiempo posible. Para la consecución de los objetivos se ha trabajado desde un diagnóstico inicial, identificando medidas con las que la empresa ya cuenta y las que necesita adoptar para cada área que compone el plan de circularidad: energía, agua, alimentos y materiales. El proyecto ha sido financiado por las ayudas para la mejora de la competitividad de Gobierno de Navarra y va a permitir que cada una de las empresas cuente con un plan de circularidad proyectado a 5 años y un cuadro de indicadores con los objetivos a alcanzar, sus plazos y los recursos. En las próximas semanas actualizaremos los datos del total de medidas que las 4 empresas han implementado en su cuadro de control y están llevando a cabo, así como la estrategia comunicacional, para poner en valor en mercado su iniciativa e impacto. Si estás interesado en implementar un Plan de Circularidad en tu alojamiento, puedes contactarnos en info@hotteotravel.com / 663 61 27 93 / www.hoteliting.com
- ¿Se llenará la España vaciada por el hastío de los residentes de las zonas tensionadas?
Parece que debemos acostumbrarnos a convivir con noticias diarias de como el turismo sin planificación o mal planificado comienza a generar tensión entre las poblaciones anfitrionas. Lo hemos escuchado o leído en las últimas semanas de forma muy mediática con destinos como Canarias y Baleares, pero hace mucho tiempo fueron ciudades como Barcelona, Sevilla y Madrid las que empezaron a dar las primeras señales de alarma. Uno de los principales motivos desencadenantes de este "mal vivir" en las ciudades anfitrionas lo genera la oferta (o exceso) de plazas de alojamiento y es que llevamos toda la vida sin controlar lo que realmente importa. ¿cuantas plazas de alojamiento reales existen en nuestro país? ¿porque existen plazas ilegales? ¿porque dejan que existan? ¿no hay medios para controlarlas? Con toda la Inteligencia Artificial ¿no hay manera de detectarlas? Sabemos cuantas veces se levanta la tapa de un basurero público pero no cuantos apartamentos generan esa basura. Quizás nuestros destinos no sean tan inteligentes y tienen brechas. Caer en la estrategia de defensa básica y simplona de que todo se justifica por lo que el turismo aporta al PIB, es tan común como parece ser la falta de profesionales audaces en el ámbito turístico en puestos de responsabilidad política. No hay día que no encontremos una noticia de autocomplacencia de los millones de turistas que cada año somos capaces de atraer con nuestros maravillosos e increíbles recursos, sin explicar el coste. Viajar se ha convertido en un fenómeno imparable, bien por vocación bien por osmosis. Pero no sucede ni de la misma manera ni en los mismo tiempos atendiendo a los diferentes destinos. La visión más cacareada hace años por los futurólogos del turismo de que la pandemia cambiaría la forma de viajar ha sido un éxito. La gente huiría de los lugares masificados y buscaría un turismo más "sostenible, personal, humanizado, desconectado..." Lo dicho, han hecho grande a la bruja Lola. Vayamos ahora al titular tan atractivo de la España vaciada, y que se acompaña en tantas ocasiones de como el turismo es la herramienta para "llenarla". ¿Alguien se ha tomado el tiempo para hablar con los pequeños y medianos empresarios turísticos de nuestro interior, y conocer que nada o poco está pasando en relación a esto? El turismo rural supone en muchas ocasiones rentas complementarias. El cliente nacional les ocupa pero les preocupa. El internacional sigue optando mayoritariamente por costa y grandes urbes. El hotel rural trabaja cuando trabaja y su ocupación es la que es. No hay relevo generacional y la mitad de los propietarios le pondrían un lazo al negocio. Bares y restaurantes pescando moscas entre semana y locos los findes. El comercio tradicional desaparece. La mano de obra busca mejores y mayores facilidades. La rotación de personal se ha convertido en algo anacrónico. Las exigencias normativas son cada vez mayores. Y lo mejor de todo, ser sostenible es un imperativo pero ni se vende ni lo quieren pagar. Por otro lado, y en el supuesto que el turismo fuera o fuese parte de la solución, emprender en la España vaciada es realmente ser cabezón o cabezona, además de tener una orden divina que te "obliga" a ello. Los enemigos están a la vuelta de la esquina, investidos por un halo de autoridad legal. Prohibiciones, limitaciones, normativas obsoletas, retrasos, licencias que tardan o no llegan, y todo ello acompañado de querer acoplar lo profesional con lo personal: búsqueda de casa, (nada como hacer la prueba de interesarse por una propiedad para que sus acciones se disparen), colegio, médico, apoyo, etc. Sin caer en mis propias contradicciones de ser "futurólogo", creo que las cosas terminarán pasando o sucederán y que la España vaciada se llenará por cansancio, hastío, enojo, malestar, oportunismo o radicalidad, ...y que ese trasvase se dará desde grandes y medianas ciudades al borde de un ataque de nervios. No será la administración la que oriente las herramientas y soluciones efectivas, que sigue gastando fondos (de todos) en muchos proyectos humo donde no se exige ni se mide el retorno y que benefician a los iluminados. Lo buena noticia es que siempre estamos a tiempo de salvar las naves. Tan fácil como orquestar un buen guión donde los buenos se imponen a los malos. La España vaciada requiere de normativas audaces, que en su diagnóstico reflejen la patología real y su cura. Debemos fijar población, pero no sorteando casas o buscando familias que regente el bar. Debemos generar hubs empresariales donde el I+D+I oriente la concentración de empresas, startups y emprendedores con el objetivo de colaborar, intercambiar conocimientos, generar sinergias y fomentar la innovación. Y de todos los sectores, y especialmente del primario y secundario para que los proyectos sean lo suficientemente atractivos con el objeto de generar un relevo y supongan lanzaderas para reconstruir el futuro de la mal llamada España rural. Debemos priorizar la comunicación, el acceso a la vivienda, la tecnología al servicio de la calidad de vida, el apoyo a la rebaja de la presión fiscal, desterrar la filosofía de la subvención por la del esfuerzo y cumplimiento de objetivos, la empatía de la administración pública como dinamizadora y no como rodillo, la elección libre frente a la única alternativa. Y finalmente, cuando esté el problema encauzado, nos ponemos a jugar a votar al pueblo más bonito de España.
- La economía circular en empresas turísticas de interior
La economía circular se define como una alternativa a la economía lineal actual en la que tomamos recursos, producimos, consumimos y generamos residuos. En una economía circular, los sistemas y productos están diseñados para eliminar el concepto de residuo, al permitir la recuperación y reutilización de todos los materiales al mayor valor posible en todo momento. El mundo del turismo y sus empresas han de ser conscientes de la necesidad de rediseñar sus procesos para estar alineados con un modelo económico que ya no es una opción, sino una necesidad. Debemos repensar nuestros sistemas de producción de manera que reduzcamos significativamente nuestro impacto ambiental, implementando una logística inversa que permitan la recuperación de los productos mediante el alquiler, reutilización, compartición, reventa y como última opción, el reciclaje. Lo que para muchas empresas es una complejidad, para muchas otras en una realidad con la que se están abriendo camino entre una sociedad de consumo que hace años está pidiendo este cambio. Es el momento de unirse a este movimiento imparable que es la circularidad. Más info info@hoteliting.com #economiacircular #sostenibilidad #hoteles #turismocircular #turismoregenerativo














